Olá, meu nome e Yasmin mas você pode me chamar de “Mimo“, eu sou a criadora do blog Culinária da Mimo, e hoje eu vou te ensinar a receita de bolo de chocolate no liquidificador de forma rápida, fácil e simples.

Na receita de hoje eu coloquei uma receita muito fácil de bolo de chocolate com cobertura que fica molhadinha e é feito no liquidificador e claro é super fácil!

Ingredientes:

Para a massa:

1 xícara de chá de leite morno
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina derretida
2 xícaras de chá de açúcar

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1 xícara chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a cobertura:

1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Massa:

1-Bata todos os ingredientes( menos o fermento) da massa no liquidificador por 2 a 3 minutos. Acrescente o fermento e bata por mais 15 segundos.

2- Coloque em uma assadeira redonda, untada e enfarinhada e leve para secar em forno médio (180°C) pré-aquecida por cerca de 40 minutos.

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Cobertura:

1-Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e ficar em ponto de brigadeiro. Cubra o bolo em seguida.]

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