Como fazer bolo vulcão de chocolate

Oi gente me chamo Mimo, eu sou a criadora do blog Culinária da Mimo, e hoje eu vou te ensinar a como fazer bolo vulcão, uma explosão de chocolate!!!!!

Eles se tornaram uma sensação a gostosura desse bolo, a cobertura de chocolate cremosa escorrendo por dentro e por fora do bolo, não tem um ser humano no mundo que vá resistir essa sobremesa que como eu falei É UMA EXPLOSÃO.

E hoje irei te ensinar uma receita simples, fácil, saborosa e simplesmente uma grande explosão de chocolate.

Então fica comigo até o final deste artigo porque você vai aprender a preparar essa grande explosão de chocolate.

Ingredientes Para o Bolo:

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó
6 colheres de sopa de margarina gelada
1 xícara de farinha de trigo com fermento
2 ovos

Ingredientes da Calda:

1 xícara de leite
1 xícara de leite condensado
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo:

1.Na batedeira, bata a margarina gelada junto com o açúcar, em velocidade máxima, por 5 minutinhos ou até formar uma massa esbranquiçada.Acrescente um ovo de cada vez (sem parar de bater).

2.Após incorporar os ovos, acrescente a farinha de trigo e o chocolate aos pouquinhos, agora batendo em velocidade mínima.

3.Após colocar tudo na batedeira, bata por mais 2 minutinhos em velocidade máxima.

4.A massa vai ficar bem cremosa e fofinha.

5.Em seguida unte uma forma redonda com buraco no meio (22 cm de diâmetro), despeje a massa e espalhe com uma colher, deixando a massa reta para que não cresça mais de um lado e nem do outro.

6.Leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo da Calda:

Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, até ferver e encorpar.
Espere esfriar um pouco e jogue a calda ainda morna em cima do bolo vulcão de chocolate.